知君所需,简易只为大厨。诚味食品在研制易太系列产品过程中,充分考虑到厨师们烹饪时对缩短原料准备环节、控制原料成本及简化烹饪流程的需要,对每一道产品进行严格检验、层层把关,力求提供零人工、零操作、零损耗、零库存、高回报的速冻食品来满足各大餐饮客户、酒店需求。
零人工:易太摒弃肉类菜肴出品的繁琐工序,直接从解冻到烹饪、出品,只需两个人、三步骤,极大地降低人力成本。
零操作:易太具有营养便捷、经济卫生等特点,在使用上,可省去刀工及腌制的程序,解冻、烹饪、成品只需三步骤,基本零操作。
零耗损:易太不仅保证菜肴的口感和风味,还拥有现点现解冻、要多少用多少、无需多备货、不产生损耗的优势,是厨房准备原料的最佳选择。
零库存:易太全面满足食材新鲜、价格合理、保存方便、腌制调料零进货等库存条件,让厨房合理、科学地管理、调控库存。
高回报:易太产品均以合理的价位、腌制零成本,为厨房达到开源节流的目的。以牛肉为例,成本直接降低2-3元/斤,按每日100斤牛肉来算,一年单项成本就可节省7-10万!